La Richesse de nos vignobles

ART MAS

L’hiver est encore là, mais la lumière reste forte.
Un jeune vigneron, Xavier Combe passionné par son terroir nous fait rentrer dans son monde aux accents de passion et de créativité.

Winter is still there, but the light remains strong.
A young winemaker Xavier Combe passionate about his « terroir » invites us into his world of passion and creativity.

mt-ventoux

C’est une reprise de flambeau. Des terres de ses pères, il en tire un grand respect. Sa révolution est de sauvegarder et de réinsérer la faune et la flore qui font d’Art Mas un microcosme unique.

<sIn this much respected land of his fathers, his revolution is to safeguard and rehabilitate the flora and fauna that make Art Mas an unique microcosm.

 

escalier

 

Conserver les anciens pieds de vignes quand il le peut, choix de très faibles rendements, tout doit être fait dans le respect de sa philosophie.
Keeping old vines when he can, choosing very low yields, everything must be done in accordance with his philosophy.

cep

Le principe de cette biodiversité est d’épouser la nature, la lire en la regardant et en analysant pourquoi certaines plantes se portent si bien. Lire le sous-sol de son terrain par l’apparition de plantes ou leur disparition.
The principle of this biodiversity is to marry  nature, reading, observing and analyzing why some plants are doing so well. Read the soil of his land by the appearance of plants or their disappearance.

20160204_155821

Ne pas agresser les précieuses grappes lors de leur ramassage, toutes les vendanges sont effectuées à la main.
He takes great care not to damage the precious grapes during harvest, all the harvesting is done by hand.

grappe

Une des plus belles parcelles que nous avons parcourue se situe au sommet d’une colline.

One of the most beautiful parcels we have traveled is at the top a hill.

chemin

On gravit le sentier rocailleux. Ce dernier débouche sur un champ d’olivier centenaire baigné de soleil. On peut même y apercevoir le sommet du fameux Mont Ventoux. C’est en regardant mieux que l’on aperçoit de gros vieux pieds de vignes. Ils se chauffent au soleil de l’hiver, mais n’attendent plus que le moment de se revêtir de leur feuille au vert tendre.
We climbed the rocky path. This leads to a centenary olive field bathed in sunshine. You can even see the top of the famous Mont Ventoux. It’s looking better that we see big old vines. They bask in the winter, but are waiting for the moment to take their tender green leaves.

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Avec la vigne toutes les saisons sont belles

With wine all seasons are great

bouteille

Viendrez-vous l’hiver. prendre le temps de déguster et enrichir votre cave?

Will you come  thiswinter andtake time to enjoy and enrich your cellar?

IMG_5050

Viendrez-vous au printemps quand la nature reprend ses droits?

Will you come in spring when nature takes its course?

vigne-rouge.jpg

Ou encore quand le paysage rougit

Or when the landscape blushes

 

Quoiqu’il en soit, vous serez toujours les bienvenus…….

Anyway, you will always be welcome…….

chien

le gardien des Lieux est là

Here is the guardian

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